Az Egyesült Államokban legelterjedtebb fekete-fehér tejtermelő tehénfajta a holstein-friz. A holsteineket a magas tejtermelésük, nyugodtermészetük és jellegzetes fekete-fehér színezésük jellemzi. Világszerte a leggyakoribb tejtermelő fajta, és sok más országban is megtalálható. Más fekete-fehér tejtermelő fajták közé tartozik a holstein, a jersey és a holland övös (Dutch Belted) fajta.