Közös kéreg opciók:
* juhar: A cukrok, a piros juhok és az ezüst juhok kedvencei.
* tölgy: Fehér tölgy, vörös tölgy és fekete tölgy.
* nyír: Papír nyír, sárga nyír és édes nyír.
* Apple: A szarvas szereti az almafák kéregét, különösen a fiatal fákat.
* Willow: Mindkettő sírja a fűzfát és a fűzfákat általában.
* hamu: Fehér hamu és zöld hamu.
* Poplar: Cottonwood, Aspen és Balsam Poplar.
* elm: Amerikai Elm, csúszós Elm és szárnyas Elm.
Egyéb kéreg opciók:
* Dogwood: Virágzó kutyafa és vörös osier dogfa.
* Pine: A szarvas megeszi a fiatal fenyők kéregét, különösen a fehér fenyőt.
* Hemlock: Keleti Hemlock és Carolina Hemlock.
* cseresznye: Fekete cseresznye és Chokecherry.
* sumac: Staghorn sumac és sima szumac.
* Juniper: Keleti piros cédrus és közös boróka.
Fontos megjegyzések:
* A szarvas inkább a fiatal fák és a csemeték kéregét részesíti előnyben.
* Általában megeszik a kéreget az alsó csomagtartóról és az ágakból.
* A kéreg-étkezés káros lehet a fákra, különösen, ha nagy mennyiségben hajtják végre.
* A szarvasok enni is lehet, hogy gallyokat, rügyeket és leveleket is fogyaszthatnak, nem csak kéreg.
Ha vannak olyan fák, amelyeket meg akarja védeni a szarvastól, használhat kerítéseket, fatekercselést vagy riasztószereket.