Hogyan tárolják az állatok a glükózot
Ahogy a növények a glükózot keményítményként tárolják, az állatok glikogénként tárolják. A glikogén egy erősen ágazó poliszkarid, ami az állati testben a glükóz elsődleges tárolási formája.
Hol található a glikogén
A glikogén főleg a májban és a csontizomokban tárolódik. Ha a vércukor magas, a test glikogénbe alakítja a glükózt. Ha energia kell és a vércukor csökken, a glikogén visszafordul glükózzá az energiaellátáshoz.
Létfontosságú energiatartalék
Ez a tárolórendszer lehetővé teszi az állatoknak, hogy stabilizálják az energiaszintet étkezések között és fizikai aktivitás vagy böjtölés időszakai alatt.