Mononátrium-glutamát
A Vetsin a mononátrium-glutamát (MSG) gyakori elnevezése. Az MSG egy természetes aminosav, amit megtalálunk a paradicsomban, gombában és a parmezán sajtban. Kereskedelmileg is előállítják és fűszerként használják.
Vegület
A Vetsin vegülete a mononátrium-glutamát.