A fehér tigrisok, mint minden tigris, húsévők. Az étrendjük elsősorban a következőket tartalmazza:
- Nagy kopitósok: Szarvasok, vadmalak, búza, és néha若是 ifjú elefántok.
- Kisebb emlősök: Majmok, nyulak, madarak.
- Halak: Alkalmanként foganak és esznek.
Fontos megjegyezni, hogy a fehér tigrisok a bengáli tigris ritka színeváltozata, nem külön faj. Ezért ugyanazok az étrendi igényeik, mint más tigrisoknak.