- Afrika egyes részein, nevezetesen a Kongói Demokratikus Köztársaság és a Közép -afrikai Köztársaság, a majom agyát hagyományos ételeknek és finomságnak tekintik, amelyet különleges alkalmak és szertartások során fogyasztanak.
- A majmok agya, például a csimpánzok és a páviánok, állítólagos gyógyászati tulajdonságaik és afrodiziákum tulajdonságai miatt vannak nagyra.
2. Ázsia:
- Délkelet -Ázsiában, különösen az olyan országokban, mint Thaiföld, Laosz és Kambodzsa, bizonyos majomfajok agyát egy "Larb Moo Yang" vagy "Khork Kluea Moo" néven ismert hagyományos ételben használják.
- Ez magában foglalja a majom egész fejének, beleértve az agyát, és finomságként szolgálja fel fűszeres salátákkal és ragacsos rizst.
3. Dél -Amerika:
.
- Ezeknek a régióknak az őslakos népei különféle célokra vadásznak majmokat, ideértve az agyuk megszerzését a hagyományos kulináris gyakorlatuk részeként.