Nem, ma már nem esznek flamingó nyelvet. Ez a gyakorlat történelmileg néhány kultúrában fordult elő, különösen Európában a középkorban és a reneszánszban. Ma már nem gyakoribb, és a flamingó fogyasztása általában tiltott a védelmi státuszuk miatt. A flamingók nemzetközi szerződések és nemzeti törvények alapján védettek, ami sok országban illegálissá teszi a vadászatot és fogyasztást.