A flamingók nem vadásznak más állatokra. Ezeket a jellegzetes szittyogó madarakat szűrővojóknak nevezik, ami azt jelenti, hogy a mélyvízből szűrik ki a kis organismusokat, nem pedig elérik a zsákmányukat.
Az étrendjük 주로 brine shrimp (ártékén rakók), algák, diatomeák és kékzöld algákból áll. A különlegesen alkalmazkodott csőrükkel szűrik ezeket a mikroorganizmusokat a vízből, kiemelve a tápanyagokat lenyűgöző hatékonysággal.