A nagy fehér gőzherceg (Ardea alba) jellemzően 80–102 cm (31,5–40,2 col) magas, az átlagos csípőmagasság 65 cm (25,6 col). Szárnyfesztáve kb. 140–175 cm (55,1–68,9 col).
Ez a nagy, fehér vadászi madár a világ melegebb régióiban elterjedt, könnyen felismerhető a teljes fehér tollazat, hosszú lábak és hosszú, hegyes csőr miatt.