A „német juhászkutya” köznév vagy tulajdonnev?

A „német juhászkutya” köznév.

A köznevek általános kategóriákra utalnak emberek, helyek vagy dolgok esetén. A tulajdonnevek specifikus nevek, és mindig nagybetűvel kezdődnek.

Mivel a „német juhászkutya” egy kutyafajtát nevez meg – egy általános kategóriát –, ez köznév.

Példa:
Köznév: Van egy német juhászkutyánk.
Tulajdonnév: A kutyám neve Max, és ő egy német juhászkutya.