1. További szaglási receptorok: A kutyáknak az orrában körülbelül 300 millió szaglási receptor van, míg az embereknek csak körülbelül 5 milliója van. Ez azt jelenti, hogy sokkal nagyobb felületük van a szagok észlelésére.
2. Nagyobb szaglós izzó: A szaglós izzó az agy azon része, amely feldolgozza a szagainformációkat. A kutyáknak nagyobb szaglós izzójuk van, mint az emberek, ami lehetővé teszi számukra, hogy hatékonyabban dolgozzanak fel.
3. A vomeronasalis szervnek nevezett speciális szerv: Ez a szerv, más néven Jacobson orgona, a száj tetején helyezkedik el, és felelős a feromonok kimutatásáért. A feromonok olyan vegyszerek, amelyeket az állatok használnak egymással való kommunikációhoz.
4. Állandó szimatolás: A kutyák folyamatosan szimatolják a környezetüket, ami több szagnak van kitéve, mint az emberek. Ez a folyamatos expozíció segít agyuknak megtanulni a különböző illatok azonosítását és megkülönböztetését.
5. Speciális szippantási technikák: A kutyák egyedülálló technikákat fejlesztettek ki a szagláshoz, például a "szimatoló járásuk", ahol a fejüket a földre tartják, és intenzíven szimatolnak. Ez lehetővé teszi számukra, hogy halvány szagokat vegyen fel, amelyeket az emberek hiányozhatnak.
6. A szagok eltérő észlelése: Míg az emberek több ezer különböző illatot tudnak azonosítani, a kutyák valószínűleg milliókat különböztethetnek meg. Szagérzetük annyira akut, hogy képesek kimutatni a koncentráció apró változásait, amelyeket az emberek még csak nem is vesznek észre.
7. Motiváció: A kutyáknak erős motivációja van arra, hogy különféle okokból, például vadászatban, nyomon követésben vagy veszélyt észleljenek, használják a szaga érzetét. Ez az evolúciós nyomás tovább javította szaglási képességeiket.
Lényegében a kutyák olyan biológiai és viselkedési előnyök kombinációjával rendelkeznek, amelyek szaga érzése rendkívül jobb az embereknél.