1. Szövetek építése és javítása:
* A fehérje a szövetek építőeleme, beleértve az izmokat, a csontokat, a bőrt, a hajat és a körmöket.
* Ez elengedhetetlen a növekedéshez és a fejlődéshez, különösen gyermekkorban és serdülőkorban.
* Segít a sérülés vagy betegség után a sérült szövetek javításában is.
2. Enzim és hormontermelés:
* Az enzimek olyan fehérjék, amelyek katalizálják (felgyorsítják) a test biokémiai reakcióit.
* A hormonok, mint például az inzulin és a növekedési hormon, szintén olyan fehérjék, amelyek szabályozzák a különféle testi folyamatokat.
3. Immunfunkció:
* Az antitestek, amelyek kulcsfontosságúak a fertőzések elleni küzdelemben, fehérjéből készülnek.
* Fehérje szükséges a fehérvérsejtek előállításához, amelyek a test védelmezői a betegség ellen.
4. Energiatermelés:
* Míg a fehérjét elsősorban a szövetek építésére és javítására használják, energiaforrásként is használható, ha a szénhidrátok és a zsírok nem állnak rendelkezésre.
5. A folyadék egyensúlyának fenntartása:
* A fehérje elősegíti a test folyadék -egyensúlyának szabályozását azáltal, hogy a vizet a vérhez vonzza.
6. Vérrotolás:
* Bizonyos fehérjék, például a fibrinogén, nélkülözhetetlenek a vérrögökhöz, megakadályozzák a túlzott vérzést.
7. Tápanyagok szállítása:
* Egyes fehérjék hordozóként működnek, tápanyagokat, például vas és oxigént szállítva az egész testben.
8. A pH -egyenleg fenntartása:
* A fehérje segít fenntartani a test pH -egyensúlyát, egészséges tartományban tartva.
9. Telítettség és súlykezelés:
* A fehérje segíthet teljesnek és elégedettnek érezni magát az étkezés után, ami hasznos lehet a súlykezeléshez.
10. Általános egészség és jólét:
* A megfelelő fehérjebevitel elengedhetetlen az általános egészség és jólét fenntartásához, a krónikus betegségek kockázatának csökkentéséhez és az egészséges öregedés támogatásához.
Fontos megjegyzés: A szükséges fehérje mennyisége olyan tényezőktől függően változik, mint az életkor, az aktivitás szintje és az egészségi állapot. Az egészségügyi szakemberrel vagy a regisztrált dietetikussal folytatott konzultáció segíthet meghatározni az egyedi fehérjeigényeit.