Az arany és labrador retriverek sokoldalú kutyák, amelyek sok szerepkörben szolgálnak:
Vadászat: Vízmadár, szárazföldi vad aportálása, megsérült állatok nyomon követése.
Szolgálati munka: Vezető kutyák, kutató-mentő kutyák, terápia kutyák, rendőrségi és katonai műveletekben segítségnyújtás.
Sport: Versenyek agility, conformation, obedience és field trial kategóriákban.
Családi társak: Hűséges, barátságos és képzésre hajlamos természete miatt kiváló háziállatok gyerekekkel és más állatokkal élő családoknak.