Bika hívél
A bully stick a bika hívéléből (penis) készül. Betakarításkor 58-63 cm hosszú. Összeperítve, szárítva és füstölve kinyújtják, majd fonják össze. Fonás után 13, 15, 18 és 30 cm-es darabokra vágják.
Nyers fehérje
A bully stick 80% nyers fehérjet tartalmaz. Ez a fehérje természetesen jelen van, nem adalék.
Nedvesség
Csak 20% nedvesség van benne, ez a harmadik összetevő. Nem adalék, hanem a lefolytatás és szárítás utáni maradék.
Hamú
Max 2% hamú, a füstölés természeti mellékterméke.
Rost és zsír
A nyers rost és zsír az utolsó összetevők, összesen 1%-ot tesznek ki. Ezek is a hívélben természetesen előfordulnak, nem adalékok.