A Bretagne-i spániel orrát nyálkaréteg borítja, amely segít felfogni az illatrészecskéket. Ez a nyálka is segít megvédeni az orrot a károsodástól. A kutya orrürege is nagyon nagy, ami lehetővé teszi, hogy sok levegőt szívjon be és sok illatot dolgozzon fel egyszerre.
A Bretagne-i spániel szaglása olyan jó, hogy gyakran használják kutatási és mentési műveletekhez. Használhatók az eltűnt személyek felkutatására, még akkor is, ha napok vagy hetek óta eltűntek. A szaglásuk felhasználható robbanóanyagok, kábítószerek és egyéb csempészáru keresésére is.
A Bretagne-i spániel szaglása olyan ajándék, amely lehetővé teszi számukra, hogy kitűnjenek a vadászatban, a kutatásban és mentésben, valamint más olyan tevékenységekben, amelyekhez élénk szaglás szükséges. Valóban az egyik legsokoldalúbb és legtehetségesebb kutyafajta a világon.