A Schools in the USA weboldal szerint az állattáplálkozás-szakértő az állat napi diétájához hasonló szerepet tölt be, mint a vétorvos a testehez. Tanácsadja a gazdákat, mezőgazdásokat és állattáp-cégeket, hogy egészségesebb, vitalitást növelő élelmiszereket fejlesszenek. A képzési követelmények a специализация szintjétől függenek.
Alapfokú (BSc) képzés
Egy állattáplálkozás-szakértőnek sikeresen be kell fejeznie a 4 éves állattudományi (vagy kapcsolódó: biológia, mezőgazdaság, általános táplálkozás) alapképzést. Ezek a programok megtanítják az élelmiszerek alapvető tulajdonságait és a lebomlás folyamatát emberi és állati testben. Aki ezt a pályát választja, választhat kettős főirányt is (pl. állattudomány és mezőgazdaság), ami több mint 4 évet vehet igénybe.
Mesterfokú specializáció
Egy adott faj táplálkozási igényeinek specializációja mesterképzéssel (állattudomány vagy táplálkozás) lehetséges. Ezen a szinten a szakértő közvetlenül dolgozik az adott faj állataival (pl. lovak), tanulmányozza az etetési szokásokat, és laboratóriumi körülmények között méri a teljesítményt különböző vitamin- és ásványianyag-összetételű diétákkal. A mesterképzés 2–5 évet vehet igénybe.
Doktori szintű munka
A doktori kutatás új állattáp-vegyületek klinikai vizsgálatait foglalhatja magában. Tanulmányok: állati anyagcsere-arátok, szénhidrát-kutatás, biokémia elemei (ásványanyagok, fehérjék, vitaminok felszívódása, leginkább hatékony emésztés). A doktori fokozat 5 évig tart, de ha a kutatás hosszabb, az meghosszabbíthatja az időt.
Továbbképzés
Aki nem végzi el az összes képzési szintet, az is köteles továbbképzéseken részvenni, hogy naprakész maradjon. Ezeket az American College of Veterinary Nutrition stb. szervezi. Néhány napig vagy hetekig tartó kurzusok, világkülönböző helyszíneken.