A Medline Plus szerint az uremia (prerenalis azotémia) a vérben lévő magas nitrogénes hulladékanyagok jelenlétével jellemezhető. A veseket szokásuk szűri a hulladékot, az uremia tehát jelezzi a vesek képtelenségét. Az alacsony fehérjes étrend enyhítheti a vese terhelését, javítva az állapotot.
Alacsony fehérjes étrend
Fogyassz alacsony fehérjes étrendet a veseelégtelenség enyhítésére uremia diagnózis után. Egy Kidney International tanulmány szerint: ~0,3 g fehérje/kg testsúly/nap javítja a tüneteket. 1 kg = 2,2 lbs, tehát 200 lbs (91 kg) embernek ~27 g fehérje/nap – rendkívül kevés.
Cél elérése: majdnem minden hús és tejtermék elhagyása (magas fehérje). Helyette: szénhidrátok (gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona), zsírok (nem telített: dió, mag, olaj, avokádó, kókusz). Segíthet vegetáriánus szakácskönyv a menükhöz.
Megfontolandó
Bár a fehérje alacsony, a hiányzó kalóriákat szénhidráttal vagy zsíっal kell pótolni a testsúlyvesztés elkerülése érdekében. 1 g fehérje = 4 kcal = 1 g szénhidrát. 1 g zsír = 9 kcal – óvatosan a zsírcsereknél. Ételnapló vezetése segít a kalória és fehérje nyomon követésében. Számold a nyomot hagyó fehérjéket is a javasolt élelmiszerekben, nehogy túllépsz a limitet.