A dalmata kutyákat eredetileg kocsikísérésre (coaching) tenyésztették – futni a lóhúzott kocsik mellett.
Fő feladatuk az volt, hogy a kocsi mellett futkossonak és védjék azokat más állatoktól, főleg más kutyáktól. A kocsik megállásakor a lovakat is őrizték.
Érdekes, hogy a pöttyös szőrzetük valószínűleg a természetes szelekció eredménye, ami a poros utakba illeszkedéssel segítette a kamuflázst.