A tojáson belüli magzatot több réteg védi, amelyek együttműködve biztonságos, megfelelő környezetet teremtnek a fejlődéshez. Belülről kifelé ezek a rétegek:
1. Vitellin membrán (Vitelline Membrane)
Vékony, átlátszó réteg, ami közvetlenül övezi a magzatot. Félig áthatoló, beengedi az alapanyagokat, kizárja a károsakat.
2. Fehérje (Albumen / Egg White)
A vastag, vizes folyadék, ami a tojás nagy részét teszi ki. Fehérjéket (albumin, globulin) tartalmaz, ami táplálja a magzatot, és mechanikai védelemként is szolgál.
3. Halánték (Chalazae)
Karkötő, kicsavart fehérje szálak, amik a sárgáját a tojás középpontjában tartják. Megakadályozzák, hogy a sárgaja érintse a héjat, csökkentve a magzat sérülés kockázatát.
4. Sárgaja tojás (Yolk Sac)
Táskaszerű szerkezet a magzathoz csatolva, tele sárgajával (lipidok, fehérjék, más alap tápanyagok) a növekedés támogatására.
5. Tojáshéj (Eggshell)
Kemény külső borítás kalcium-karbonátból és más ásványokból. Szerkezeti támogatást nyújt, és megakadályozza a káros mikroorganizmusok/anyagok belépését.
6. Levegő hasadék (Air Cell)
Kis levegő tömb a tojás hegyes végében. Segíti a lélegzést oxigén/CO2 cserével a magzat fejlődése közben.
Együttese ezek a rétegek egy védő környezetet teremtnek, ami tápanyagot, fizikai támogatást és védelmet nyújt a külső tényezők ellen, amíg a magzat kikelésre nem kész.