A csirkemellet általában egész csirkékből készül, beleértve a húst, a csontokat és a bőrt. A csirkéket először megfőzik, ami segít a baktériumok elpusztításában és a nedvesség eltávolításában. A főtt csirkéket ezután kemencében vagy napon szárítják, amíg ropogós és törékeny nem lesz. Miután a csirkék megszáradtak, finom porrá őröljük, amit csirkehúslisztnek neveznek.
A csirkehús lisztet gyakran használják más fehérjeforrásokkal, például halliszttel vagy bárányliszttel kombinálva, hogy a macskákat kiegyensúlyozott étrendben részesítsék. Gyakran használják macskaeledel ízesítőjeként is, mivel a macskák nagyon vonzónak találják a csirke ízét.
A csirkehús rendkívül tápláló és emészthető fehérjeforrás, amelyet általában macskaeledelben használnak. Az aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok jó forrása, és általában egészséges és biztonságos összetevőnek tartják a macskák számára.