Mikor válassza a fügeit?

A legjobb alkalom a füge kiválasztására, ha teljesen érett és puha. Ezt általában a színváltozás jelzi, zöldről lila vagy fekete színre. A fügeit szintén kissé ráncosnak és lágynak kell lenniük. Ha túl korán választja a fügeit, akkor kemények és savanyúak lesznek. Ha túl későn választja meg őket, akkor túlságosan és pimaszos lesznek.

Az év legjobb ideje a füge kiválasztásához az éghajlattól függ a környéken. Általában a füge nyár végén vagy kora ősszel érik. A melegebb éghajlaton azonban a füge korábban érhet, és hűvösebb éghajlaton később érhetnek.

A füge kiválasztásához egyszerűen csavarja össze óvatosan, amíg le nem jön a fáról. Ne húzza fel a füge, mivel ez károsíthatja a gyümölcsöt. Miután kiválasztotta a fügeit, frissen fogyaszthatja őket, felhasználhatja azokat receptekben, vagy később tárolhatja.