Itt van az alacsonyabb:
* Ehető alkatrészek: A Cattail ehető része a rhizome , ami a földalatti szár.
* Íz: A rizóma kissé keményítő ízű, hasonló a burgonya vagy a víz gesztenyéhez.
* előkészítés: A rizómát a fogyasztás előtt meg kell hámozni és főzni. Forralhatja, sütheti, sütheti vagy sütheti.
* Táplálkozási érték: A catail rizómák a szénhidrátok, a fehérje és a vitaminok jó forrása.
* Fontos megjegyzés: Győződjön meg arról, hogy tiszta és szennyezetlen környezetből begyűjti a cattail -t. A rizómák felszívhatják a toxinokat a környező talajból.
Itt van egy kicsit többet a cattail különböző részeiről, amelyeket enni lehet:
* pollen: A férfi virágcsövekből származó sárga pollen ehető, és nyersen fogyasztható, vagy levesek és szószok sűrítőjeként használható.
* hajtások: A fiatal hajtások nyersen enni vagy főzhetnek, mint spárga.
* levelek: A fiatal levelek használhatók, mint a spenót.
Ha érdekli, hogy többet megtudjon a takarmányozásról, sok online forrás és könyv elérhető.