Mi a stevia?
A Stevia rebaudiana egy növény, amelynek levelei rendkívül édesek. Cukoralternatíva, de néhány orszábon csak étrend-kiegészítőként, másokban tiltott.
Történelem
Japánban évtizedek óta használják savanyúságokhoz, Dél-Amerikában gyógynövényként (reflux stb.). Nincs szénhidrát, kalória. Az FDA mégis elutasítja az élelmiszer-kiegészítőkénti engedélyezést.
Egészségügyi kockázatok
Kis emlősök (macskák) esetén nagy mennyiségben káros hatással lehet a szaporodási, szív-érrendszeri és vesefunkcióra (FDA aggálya). Ryan Huxtable toxikológus (Arizona Egyetem) szerint nagy mennyiségben gátolja a szénhidrát felszívódást. Mutagén anyagga alakulhat, ami rákot kiválthat (patkányokon, hörcsögökön tesztelve, de macskákra is vonatkozik).
Stevia és háziállatok
Bár a hosszú távú hatások kincseműek, kis adagban nem mérgező, biztonságos (bár fogkrémben is van). Ha rossz reakciót mutat, azonnal állatorvos!