1. Általános méret :A férfi vad pulykák (gobblerek) általában nagyobbak, mint a nőstények (tyúk). A Gobblers akár 25 fontot is képes, míg a tyúkok általában 10 és 12 font között vannak.
2. színezés :A gobblerek élénkebb és irizálóbb tollakkal rendelkeznek a tyúkokhoz képest. Tolluk gyakran bronz, zöld és kék irizikus kombinációt mutatnak. A tyúkok viszont tompább és visszafogottabb színűek, elsősorban barna, szürke és barnás árnyalatokból állnak.
3. farok tollak :A hím pulykáknak hosszabb faroktoll vannak, mint a nőstények. A gobblerek faroktollai akár 18 hüvelyk hosszúak is elérhetők, és gyakran fehérek. A tyúkok rövidebb faroktollokkal rendelkeznek, amelyek általában kevesebb, mint 12 hüvelyk hosszúak, és nincsenek fehér tippeik.
4. Fej és nyak :A gobblereknek kiemelkedő húsos kiemelkedése van a homlokukon, az úgynevezett "Snood" -nak. A sznood általában piros, fehér vagy kék, és a tenyészidőszak alatt kiemelkedőbb. A tyúkoknak nincs sznoodja. Ezenkívül a hím pulykáknak hosszabb, vastagabb nyaki tollak vannak, amelyek az udvarlás során felállíthatók.
5. mell tollak :A hím pulykáknak megkülönböztető "szakálla" van, amely a mellkasukon hosszú, hajszerű tollakból áll. A szakáll akár 10 hüvelyk hosszú lehet, és az udvarlás során a nők számára fontos vizuális dátum. A tyúkoknak nincs szakálluk.
6. Spurs :A hím pulykák éles, hegyes spurok vannak a lábuk hátán. A Spurs -ot védelemre és más férfiakkal folytatott harcok során használják. A tyúkoknak általában kisebb, kevésbé észrevehető spurok vannak, vagy hiányozhatnak a Spurs.
Fontos megjegyezni, hogy ezek általános különbségek, és az egyes nemeken belül lehet némi variáció. Ezek a tollazat -jellemzők azonban általában megbízhatóak a férfi és női vad pulykák megkülönböztetésére a terepen.