A nektár egy cukros folyadék, amit a virágok termelnek a beporzók, mint a kolibrik, vonzására. Főleg szkrózt tartalmaz (kb. 80%), valamint nyomokban glükóz és fruktóz. A nektár vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat és más tápanyagokat is biztosít, amelyek támogatják a kolibrik nagy energiaszükségletét.