A pulykák nem magas repülő madarak. Rövid távolságú repüléseket képesek végrehajtani, de a nehéz testük és a korlátozott szárnyfesztávük megakadályozza a magas magasságokat vagy a hosszú vándorlásokat. A pulykák elsősorban földi madarak, amelyek az erős lábakra támaszkodnak a mozgáshoz.