A domestikáció összetett, hosszú távú folyamat, szelektív tenyésztés és a vad ősök szocializációja. Genetikai differenciálódást eredményez a domestikált fajok és vad rokonaik között.
Egyes madárfajok, mint a csirke, kacsa és pulyka, évszázadok óta domestikáltak, és háziállatoknak számítanak. A legtöbb madárfaj azonban vadon él. Fontos megkülönböztetni a speciális célokra tenyésztett, fogságban nevelt domestikált madarakat a vad madarakkal, amelyek természetes élőhelyükön élnek közvetlen emberi irányítás nélkül.