A pelikánokat történelmileg az étel, a tollak és a hagyományos felhasználás miatt vadásztak, außerdem a guanójukat (trágya) mesterséges műtrágyaként termelték. Egyiket vadászkodóélőként, másikat a halászattal való versengés miatt vadásztak.
Ma a pelikánvadászat általában tiltott vagy szigorúan szabályozott a természeti védelmi törvények és a nagyobb ökológiai jelentőség tudatosságának köszönhetően.