A sasoknak nincsenek orruk az emlősök módjára. Helyette a csőrük sokfunkciós: fogás, tépés, étel manipulálása. A sas csőre érzékeny a tapintásra, és tartalmaz orrnyílásokat, amelyek lehetővé teszik a légzést és a szagok érzékelését. Ennek ellenére a sasok elsősorban kiváló látásukra bíznak a vadászkodáskor, nem az érzékelésükre.