Itt van, amit esznek:
* magok: Az északi bíborosok elsősorban granivores , ami azt jelenti, hogy magokat esznek. Szeretik a napraforgómagokat, a köles és a repedt kukoricát.
* gyümölcsök: Olyan bogyókat is élveznek, mint a málna, a áfonya és az eperfa.
* Rovarok: Különösen a fészkelési szezonban kiegészítik étrendüket rovarokkal, fehérjét biztosítva a csibék számára.
Érdekes tény: Az északi bíborosoknak egyedülálló táplálkozási módja van. Erős csőrüket használják a nyitott magok és kagylók feltörésére. Különleges adaptációval is rendelkeznek, ahol az alsó csőrük a felső csőrétől függetlenül mozoghat, lehetővé téve az ételek jobb megértését.