Miért változtatja meg a pulykák színét?

A pulyka varha megváltoztatja a színt a véráramlás változása miatt. Amikor egy pulyka felébreszti vagy izgatott, több vér folyik a wattherbe, ami miatt vörösebbé és elragadtatottabbá válik. Ez hasonló ahhoz, hogy az ember arca vörösre váljon, amikor elpirulnak.

A Wattle egy húsos növekedés, amely a pulyka nyakából lóg. Az erekciós szövetekből áll, amelyek vérrel kitölthetnek, ami megváltoztatja a színt és a méretét. A Wattle -t a pulykák közötti kommunikációhoz használják, és elősegítheti a madár testhőmérsékletének szabályozását.