Miért teszi a pulyka evése miatt az embereket olyan álmosnak?

A pulyka evése nem teszi az embereket álmosnak. Az a felfogás, hogy a pulyka az álmosságot okozza, gyakran a triptofán aminosavnak tulajdonítható tévhit. Míg Törökország tartalmaz triptofánt, az összeg nem elegendő ahhoz, hogy jelentős nyugtató hatást érjen el. Az olyan tényezők, mint a túlzás, a nagy étkezés és az étkezés utáni relaxáció, hozzájárulhatnak az étkezés utáni álmossághoz, függetlenül az elfogyasztott ételektől.