Egy büdös pulyka romlott?

Az erős vagy rossz szag az egyik legnyilvánvalóbb jel, amelyet a pulyka elrontott. A friss pulykának enyhe, kissé édes illata kell lennie. Törökország az egyik legeredményesebb hús, és 165 fokos Fahrenheit -re kell főzni. Ha észrevesz egy csípős, savanyú vagy ammónia-szerű szagot, akkor a pulyka valószínűleg rohadt.