Az emberi fejlődés megértésének egyik módja, ha más állatok fejlődését tanulmányozzuk és összehasonlítjuk a különbségeket és hasonlóságokat. Ez különösen fontos új gyógyszerek fejlesztésekor. A baromfitenyésztők számára is kulcsfontosságú, hiszen segít meghatározni, milyen gyorsan növelhetik a saját tömegüket.
Tojásvetés és kelés
Mielőtt a tyúktojás vetődik, a termékenyítés már megtörtént, a tojás és a spermázia szülőssejjeké váltak. Az élősejtek osztódása és növekedése elkezdődött. A sejtek különféle működésű szövetekbe csoportosulnak. A tojás vetése és a kelés kezdete között nincs növekedés, az embryó nem mutat életjelet.
Első hét
Az első hétben rengeteg mozdulat zajlik a tojáson belül. Csak 16 óra múlva az embryó enyhén hasonlít egy csibére. Következő 8 órán belül az emésztőrendszer, a gerinc, az idegrendszer kezdete, a fej és a szemek kezdete kialakul. A második napon a szív elkezd nőni, valamint a fül. A szív kezd verni. A harmadik napon az orr, a lábak és a szárnyak kezdete. A negyedik napon a nyelv kialakul, utána a nemi szervek kialakulása és a nem meghatározása. A hatodik napon a csőr kezdete.
Második hét
A kelés második hetében a csibe elkezd tollazni, a csőre megkeményedik. A második hét végére az embryó megfelelő pozícióba kerül a kijutáshoz. Ezen a héten az első héten elkezdett részek tovább növekednek. A tojáson belüli növekedés során a csibe a sárkjékből kap táplálékot, a héjból ásványi anyagokat.
Harmadik hét
Az utolsó héten a csibe fingei, karmai és csőre kemény és szarvhatszerűvé válik. A csőr a 17. nap körül a levegőhólyag felé fordul. A 19. napon a sárkjék belép a csibe testüregébe, ami a következő nap befejeződik. A levegőhólyagon kívül az embryó elfoglalja a tojás egész terét. A 21. napon a csibe megkezdti a héj becsavarását, és végül kijut a világra.